W obsadzie serialu Amerykański tata znajdują się między innymi:
Seth MacFarlane jako Stan Smith / Roger (voice) (344 odcinki), Wendy Schaal jako Francine Smith (voice) (344 odcinki), Rachael MacFarlane jako Hayley Smith (voice) (344 odcinki), Scott Grimes jako Steve Smith (voice) (344 odcinki), Dee Bradley Baker jako Klaus (voice) (344 odcinki), Jeff Fischer jako Jeff Fischer (voice) (120 odcinków), Curtis Armstrong jako Snot Lonstein (voice) (107 odcinków), Patrick Stewart jako Avery Bullock (voice) (103 odcinki), Kevin Michael Richardson jako Principal Lewis (voice) (50 odcinków), Eddie Kaye Thomas jako Barry Robinson (voice) (79 odcinków), Mike Barker jako Terry Bates (voice) (25 odcinków), Mike Henry jako Jackson (voice) (46 odcinków)